Når den sidste Oscar-pris 2026 er uddelt, og de trætte stjerner forlader Dolby Theatre, begynder natten vigtigste del: maden. Vi løfter sløret for de eksklusive retter, som de Oscar-nominerede 2026 får serveret til årets største efterfester.
Efter timer i stramme kjoler og med nerverne uden på tøjet, er sulten enorm. Vi guider dig gennem luksusmenuen ved Governors Ball og den afslappede stemning hos Vanity Fair, så du kan drømme dig med til bords i Hollywood.
Den store sult efter det røde tæppe
Forberedelserne til en Oscar-nat starter ofte tidligt om morgenen for de medvirkende. Det betyder, at mange skuespillere og instruktører faktisk ikke har fået et reelt måltid i over otte timer, når showet slutter.
Hvor man før i tiden primært fokuserede på udseendet, er der i dag kommet et enormt fokus på madoplevelsen efter showet. Det er her, presset letter, og fejringen af årets største Oscar-film 2026 for alvor kan begynde med manér.
Governors Ball: 30 år med kulinarisk magi fra Wolfgang Puck
Det officielle efterbal, Governors Ball, er kendt for sin ekstravagante menu, der i årtier er blevet styret med hård hånd af stjernekokken Wolfgang Puck. Hans team præsterer at bespise over 1.500 gæster på rekordtid.
Søndag d. 2. marts 2026 vil køkkenet igen summe af liv. Puck har forberedt en menu, der hylder klassisk Hollywood, men med moderne undertoner. Der bliver brugt over 10 kilo spiseligt guldstøv til de ikoniske chokolade-statuetter, som er festens visuelle højdepunkt.
Menuen: Fra trøffel-sliders til guld-Oscars
Menuen er designet som “small plates”, så gæsterne kan mingle og spise samtidig. Det er en logistisk bedrift uden lige, hvor kvaliteten skal være i top på hver eneste tallerken.
- De ikoniske chokolade-Oscars: Hver gæst får deres egen statuette belagt med 24-karat spiseligt guld.
- Signaturretter: Røget laks formet som statuetter og den berømte kyllingepostej med sorte trøfler.
- Veganske delikatesser: En stigende del af menuen (omkring 30 %) er nu plantebaseret for at imødekomme moderne krav.
- Skaldyrsbar: Friske østers, hummer og krabber bliver fløjet ind til lejligheden.
Vanity Fair: Burgere og den afslappede luksus
Selvom Governors Ball er det officielle stop, er Vanity Fair-festen stedet, hvor de fleste ender natten. Her er atmosfæren mere løssluppen, og det afspejler sig i menuen, som har en helt særlig tradition.
Siden 2001 har In-N-Out Burger været det uofficielle måltid til Vanity Fair-festen. Der bliver langet tusindvis af burgere over disken til skuespillere i haute couture. Det er her, man ser stjerner som Emma Stone eller Cillian Murphy sidde i et hjørne og nyde en cheeseburger direkte fra papiret.
Fra klassisk fransk til moderne bæredygtighed
Sammenlignet med tidligere årtier er menuen til Oscar 2026 langt mere bevidst om miljø og allergier. Hvor det i 90’erne handlede om kaviar og tunge saucer, handler det nu om råvarernes oprindelse og bæredygtighed.
Denne udvikling gavner både gæsterne og planeten. Risikoen for madspild minimeres ved at donere overskydende mad til lokale organisationer i Los Angeles umiddelbart efter festens afslutning (ifølge data fra Akademiets egne retningslinjer).
Gør din egen filmaften Oscar-værdig
Du behøver ikke en invitation til Hollywood for at spise som de Oscar-nominerede 2026. Du kan nemt genskabe lidt af magien i din egen stue med disse tips:
- Lav mini-sliders: Gør som Wolfgang Puck og servér små, lækre burgere med god ost og trøffelmayo.
- Chokolade med guld: Køb spiseligt guldstøv eller sølvperler og pynt dine desserter for den rette “glam-faktor”.
- Champagne-cocktails: Servér kolde bobler med et lille twist af bær eller hyldeblomst.
- Popkorn med gourmet-smag: Prøv popkorn med revet parmesan og havsalt for en luksusversion af biograf-klassikeren.
Fakta bag festmåltidet
Bag de glitrende tallerkener ligger et massivt logistisk apparat. Mere end 900 tjenere og 100 kokke arbejder i døgndrift for at sikre, at alt spiller. Der bliver typisk åbnet over 1.000 flasker champagne i løbet af få timer.
Sikkerheden omkring maden er lige så høj som showets sikkerhed. Alt bliver testet og tjekket, så de vigtigste Oscar-kandidater 2026 kan nyde deres mad uden bekymringer. Det er socialt bevis på højeste niveau, når verdenseliten godkender menuen år efter år.
En uforglemmelig nat slutter altid med et godt måltid, uanset om man har vundet eller ej. Maden til Oscar-festen minder os om, at selv i Hollywood er de mest basale glæder – som en god burger eller et stykke chokolade – ofte de bedste.
Vil du vide, hvilke film der er favoritter til at vinde, så du ved, hvem der fejrer med manér? Jeg kan hjælpe dig med at finde den nyeste Oscar-liste 2026 og analysere vinderchancerne!
